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mafaldine n° 27 antonio amato speciali – 500 gr
di PASTIFICIO DI MARTINO GAETANO & F.L
€0,93
1,06
sconto 12%
Non disponibile
Le Mafaldine sono un formato di pasta di origine napoletana che si caratterizza per la sua forma di nastro e la sua arricciatura su entrambi i lati.
Anche conosciute come “Reginette” o “Reginelle”, inizialmente erano chiamate “Fettuccelle Ricce”, cambiando poi nome in Mafaldine nell’occasione in cui furono dedicate dai napoletani alla principessa Mafalda di Savoia.
La forma caratteristica delle Mafaldine Antonio Amato Speciali, ma soprattutto la loro arricciatura, consente loro di trattenere i sughi meglio della classica pasta liscia: proprio per questo, i sughi più indicati per le Mafaldine sono il classico ragù, ma anche un ragù con aggiunta di ricotta, o ancora sughi di cacciagione, sughi a base di frutti di mare o di pesce, ma anche ricette al forno o ricette gourmet con aggiunta di formaggi o spezie particolari.
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scheda tecnica:
Descrizione Articolo |
mafaldine n° 27 antonio amato speciali – 500 gr |
Codice interno |
|
Id Prodotto |
37175 |
Codice a barre |
8008120004276 |
Descrizione Dettagliata |
Le Mafaldine sono un formato di pasta di origine napoletana che si caratterizza per la sua forma di nastro e la sua arricciatura su entrambi i lati.
Anche conosciute come “Reginette” o “Reginelle”, inizialmente erano chiamate “Fettuccelle Ricce”, cambiando poi nome in Mafaldine nell’occasione in cui furono dedicate dai napoletani alla principessa Mafalda di Savoia.
La forma caratteristica delle Mafaldine Antonio Amato Speciali, ma soprattutto la loro arricciatura, consente loro di trattenere i sughi meglio della classica pasta liscia: proprio per questo, i sughi più indicati per le Mafaldine sono il classico ragù, ma anche un ragù con aggiunta di ricotta, o ancora sughi di cacciagione, sughi a base di frutti di mare o di pesce, ma anche ricette al forno o ricette gourmet con aggiunta di formaggi o spezie particolari. |
Brand |
|
Unità di misura |
|
Pezzi in Cartone Monoprodotto |
24 (Prezzo del cartone: 22,32 € ) |
Larghezza |
310 mm |
Profondità |
170 mm |
Altezza |
30 mm |
Peso in KG |
0,515 |
Parole chiave (tag): |
Pasta, Lunga, Formato, Mafaldine, Antonio, Amato, Speciali |
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