de cecco nidi uovo 303 fettuccine gr.500
di F.LLI DE CECCO DI F. FARA S.M. S.P.
€2,26
2,56
sconto 12%
Disponibile
Fettuccine all'uovo De Cecco- Secondo l'antica regola, la pasta all'uovo De Cecco è fatta con vere uova freschissime (circa 3 giorni dalla deposizione), assolutamente esenti da coloranti sintetici, sgusciate, pastorizzate e refrigerate a 2-3° C per poi essere impastata con un metodo speciale, in grado di rendere la sfoglia il più sottile possibile, proprio come la pasta fatta in casa.La qualità dei grani e delle semole è la stessa di sempre. La qualità delle uova fresche e naturali è implicita, garantisce De Cecco.
Le Fettuccine, della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta, hanno uno spessore di 0,90 mm e una larghezza di 7,10 mm. Non è facile stabilire l'origine di questo formato, presente e popolare in tutta Italia, anche se con nomi locali diversi.Probabilmente la terra natale delle Fettuccine è il Lazio, dove sono il vanto di tutta la cucina regionale.
Le Fettuccine, molto versatili e adatte quindi ad essere gustate con condimenti svariati, vengono particolarmente consigliate nelle ricette di paste asciutte con sughi a base di salsa di pomodoro e ragù di carne. Sono ottime anche nelle preparazioni che prevedono sughi a base di di pesce, e in particolare molluschi.